W Mielcu organizowane są bezpłatne warsztaty pod nazwą „Resztkowe gotowanie”, mające na celu ograniczenie marnowania żywności oraz naukę przygotowywania smacznych posiłków z resztek. Uczestnicy poznają praktyczne metody wykorzystania produktów spożywczych, które często pozostają nieużywane.
W trakcie warsztatów przewidziano zajęcia dotyczące planowania posiłków, prawidłowego przechowywania żywności, kreatywnego wykorzystania nadwyżek oraz wprowadzania zasad kuchni zero waste do codziennego życia. Szczególny nacisk położono na praktyczne przygotowywanie potraw z produktów, które zazwyczaj trafiają do kosza.
Wydarzenie odbędzie się w dniach 10 i 11 września, w godzinach 16:30-18:30, w Filii nr 2 Spółdzielczego Domu Kultury przy ul. Botanicznej 1 w Mielcu. Zgłoszenia są przyjmowane do 2 września 2026 roku. Uczestnictwo jest ograniczone liczba miejsc, a o zakwalifikowaniu decyduje kolejność zgłoszeń.
Formularz zgłoszeniowy dostępny jest pod adresem: link. Można również zgłaszać się telefonicznie, dzwoniąc pod numer 17 787 42 74.
W ramach tych warsztatów zapewniona będzie dostępność dla osób potrzebujących wsparcia. Wydarzenie realizowane jest w projekcie „EkoMielec”, który jest współfinansowany z Funduszy Europejskich dla Podkarpacia 2021-2027.